Resumen del curso UF2402.OPERACIONES DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN PARA EL CONTROL HIGIÉNICO-SANITARIO DE INSTALACIONES SUSCEPTIBLES DE PROLIFERACIÓN DE MICROORGANISMOS NOCIVOS Y SU DISEMINACIÓN POR AEROSOLIZACIÓN

Objetivos
-Analizar utensilios, equipos y productos en instalaciones susceptibles de proliferación de microorganismos nocivos y su diseminación por aerosolización en condiciones higiénico-sanitarias.
-Aplicar métodos y técnicas de limpieza y desinfección, en instalaciones susceptibles de proliferación de microorganismos nocivos y su diseminación por aerosolización, para conseguir unas condiciones de funcionamiento higiénico-sanitarias.
-Aplicar técnicas de limpieza en los equipos de aplicación de productos que permitan unas condiciones de funcionamiento higiénico-sanitarias sin riesgo para la salud.
-Argumentar medidas preventivas asociadas a riesgos laborales derivados de las operaciones de limpieza higiénico-sanitaria de instalaciones que utilicen agua en su funcionamiento, produzcan aerosoles y los dispersen al ambiente.
 
Contenido
1. Instalaciones susceptibles de proliferación de microorganismos nocivos y su diseminación por aerosolización en condiciones higiénico-sanitarias
*Tipos de instalaciones con probabilidad de proliferación y dispersión de microorganismos nocivos para la salud:
oTorre de refrigeración.
oCondensadores evaporativos.
oSistemas de agua caliente con y sin acumulador y circuito de retorno.
oInstalación interior de agua fría de consumo humano.
oSistemas de agua climatizada con agitación constante y recirculación a través de chorros de alta velocidad o la inyección de aire.
oCentrales humidificadoras.
oOtras.
*Programas de mantenimiento.
2. Análisis de utensilios, equipos y productos empleados en la limpieza y desinfección de instalaciones con probabilidad de proliferación y dispersión de microorganismos nocivos para la salud
*Clasificación de productos químicos según su peligrosidad (pictogramas).
*Interpretación de etiquetado de productos químicos.
*Interpretación de fichas de datos de seguridad.
*Productos utilizados en las operaciones de limpieza y desinfección:
oBiocidas autorizados.
oAnticorrosivos- Antiincrustantes.
oAntioxidantes.
oNeutralizantes.
oOtros.
*Preparación de disoluciones de productos a distintas concentraciones
*Otros tipos de desinfección: físicos y fisicoquímicos.
*Descripción y funcionamiento de utensilios y equipos:
oTipos según su función.
oUso y aplicaciones.
oMantenimiento operativo.
3. Procesos de limpieza y desinfección de instalaciones con probabilidad de proliferación y dispersión de microorganismos nocivos para la salud
*Buenas prácticas de limpieza y desinfección.
*Técnicas de limpieza y desinfección.
*Elección y aplicación correcta del producto de limpieza adecuado a las condiciones de trabajo.
*Identificación de los riesgos asociados al uso de productos químicos para limpieza y desinfección.
*Verificaciones de seguridad antes de iniciar la actividad.
*Manejo «in situ» de utensilios, equipos y productos de limpieza y desinfección en el área de trabajo.
*Identificación y gestión de los residuos generados en las operaciones de limpieza y desinfección.
*Cumplimentación de registros.
4. Aplicación de la normativa de prevención de riesgos laborales en las operaciones de limpieza y desinfección de las instalaciones con probabilidad de proliferación y dispersión de microorganismos nocivos para la salud
*Riesgos derivados de los agentes físicos, químicos, biológicos y de la aplicación de fuerzas y posturas y su prevención
*Riesgos y daños para la salud derivados del uso de productos químicos.
oIntoxicación: síntomas.
oQuemaduras.
oProtocolo de actuación.
*Riesgos derivados de la utilización de utensilios, máquinas y herramientas y su prevención.
*Riesgos derivados de los lugares de trabajo y su prevención.
*Señalización: señales y sistemas de seguridad.
*Prevención y extinción de incendios:
oAlarmas y equipos extintores. Ubicación y uso
oAlmacenamiento seguro de materiales y sustancias.
*Equipos de protección individual (EPI's) y colectiva.
*Mecanismos de protección de útiles, herramientas y maquinarias de desinfección y limpieza.
*Primeros auxilios.
*Orden y limpieza.
5. Operaciones de limpieza y mantenimiento de los equipos de aplicación de productos
*Actividades asociadas al mantenimiento de equipos para su posterior uso:
oLimpieza.
oMantenimiento operativo.
oAlmacenamiento en condiciones de seguridad.
*Gestión de envases y residuos generados en las operaciones de limpieza.
*Gestión de otros materiales utilizados:
oEquipos de protección individual.
oMaterial fungible.
oNormativa asociada.
*Equipos de protección individual (EPI's)